「南国鉄板居酒屋　亀之屋」様　開店4周年🌺✨　新たな出会いもありました🐔

亀之屋様　4周年のお祝いでお食事💐

いけべnavi編集者コンビがいつもお世話になっております「南国鉄板居酒屋　亀之屋」様🐢✨

お食事をいただく度に新たな味の発見・感動が味わえるお店が、2024年12月1日にオープン4周年の記念日を迎えるとのことでお祝いに伺いました🍽

新たなメニュー表が案内されていましたので、その中から3品注文いたしました🥢

お通し感覚で頼んだ「うずらの煮たまご」（440円）🥚

筆者はラーメンのトッピングでは味玉が大好物♡　それに似た味わいが小さなうずらの卵にギュッと凝縮されていて、パクパクいただけました😋

「鴨のローストコブサラダ」（830円）🥗

鴨肉のさっぱりした風味もさることながら、野菜もたっぷりでヘルシーなサラダ🍀

ドレッシングには香ばしいトッピングの一工夫が加わっているので、豊かな味わいが感じられます😋

「若鶏の唐揚げ　～自家製タルタルソース～」（880円）🐔

特製の衣をまぶして揚げた唐揚げ。衣の食感と肉汁が織り成すサクッとジュワッとな味わいが絶品です🤗

また自家製タルタルソースは全く脂っこさがなく、ゆで卵の風味がそのまま感じられる具沢山さに驚きました✨　タルタルソースを残さずいただいたのは初めてです🍀

唐揚げの衣は日々改良を行っているそうです。オーナー様、店長様の飽くなき探求心によって亀之屋様の絶品メニューが生み出されています🐢✨

〆にいただいた「ガーリックライス」（750円）🍚

大きめにカットされたニンニクの風味がガツンと味わえます🔥　元気が出そうなライスです🍀

この日は開店記念日のお祝いとして常連のお客様がシャンパンを差し入れ🍷✨

実は編集者コンビ、二人ともあまりお酒を飲まないのですが💦、この日は特別に少しおすそ分けいただきました🤗

5年目の年もますますの美味しい発展を祈念いたします🍀

新たな出会い！「邪悪チキン」とは…？！

前述のシャンパンを差し入れていらっしゃった常連さんのお一人は、ジャマイカの郷土料理「ジャークチキン」をキッチンカーで販売している「はにわ」のオーナー様！

神奈川県・東京都心を曜日替わりで巡っていらっしゃり、毎週土曜日には池辺町の最寄り駅・JR鴨居駅近くの「イオンフードスタイル鴨居店」で出店されています🐔

亀之屋の店長様よりご紹介いただき、店頭に伺いました✨

購入いたしましたのは「ダブル増量ジャークチキン（単品）」（税込み1,500円）🐔

特製スパイスとハーブに漬けたチキンを、ドラム缶型のコンロで炭火焼にして、特製ソースを絡めた逸品✨

こちらのお料理、はにわ様では「邪悪チキン」と称して売り出されています😎　一度食べたら病みつきになる風味をみごとに表現した通称です😂

実はもうひとつのこだわり「ライス＆ピーズ」（スパイス、ハーブ、ココナッツミルクを加えて炊いた豆ごはん）をまだいただいていないので、次回のお楽しみにします♪

お店の出店情報やメニューは公式インスタグラムでご確認いただけます😎