珍しい「あごだし」の自販機？！

こんにちは！　共同編集長の「さかす」です。

今回は、池辺の隠れた名物？！　普通のスーパーなどでは購入できない珍しい調味料をご紹介します。

「だし道楽」との出会い

池辺の町をぶらりと歩いてみたら自動販売機を見つけました。喉も乾いたことだし、「何か買うか・・・。」と思ったら、その時は何も買えませんでした。

なぜなら、その自動販売機は「だし」専用だったのです。ぼくも料理はする方だし、そこに売られている「あごだし」に興味があったのですが、中々勇気が出ず・・・・

実際に買ってみた！

考えた結果、数日後に一本購入してみました！

中には本物の「トビウオ」と昆布が入っており、だしを使用後はそれも食べることができるとのこと！

これを使って料理してみた！

その日の夜、晩御飯に「肉じゃが」を作ってみたら、醤油を殆ど使わなくてもしっかり味が付き、妻にも好評！

我が家では、和風のおかずを作る際には欠かせない存在となっています！

皆さんもぜひお試しください！